Nuovo Pas Dosé 2013 Torre degli Alberi

Atteso da tanti intenditori, ora è pronto il nuovo Pas Dosé 2013 : 100% Pinot Nero, 24 mesi di invecchiamento, gradazione alcolica 12,5%, solfiti 50 mg, certificato biologico.

COLORE

luminoso, paglierino chiaro

PROFUMO

ricercato, aromatico, con note di frutta matura che si fondono a sentori minerali e di crosta di pane

SAPORE

pieno, molto secco e sapido, con un perlage fine ed elegante e una grande persistenza

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

aperitivi, primi piatti, crostacei e piatti a base di pesce, dessert

GRADAZIONE ALCOLICA

12,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8 °C

ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE

50 mg/l (limite max per vino biologico 150 mg/l)

News

Autore: Vittoria Dal Verme 15 apr, 2024
Alla Rocca Rangoni di Spilamberto (MO) l’11/12 maggio parteciperemo all’ Ottava Edizione di Vignaioli Contrari , fiera del vino Buono, Pulito e Giusto.
15 apr, 2024
Il 4/5 maggio saremo al Genova Wine Festival a Palazzo Ducale per un weekend di assaggi, con tante cantine, laboratori ed eventi. Vi aspettiamo!
Autore: Vittoria Dal Verme 01 apr, 2024
Un grande formato per un ottimale invecchiamento del nostro Metodo Classico. La Magnum è la bottiglia ideale per far maturare lo spumante grazie al perfetto rapporto lievito-vino che favorisce grande longevità e massima espressione del Pinot Nero.
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Ritorna il consueto appuntamento autunnale milanese. Ci vediamo il 24, 25, 26 novembre alla Terra Trema al Leoncavallo.
Autore: Vittoria Dal Verme 15 nov, 2023
Il Mercato dei Vini FIVI 2023 cambia sede ma non lo spirito! Si trasferisce a Bologna Fiere dal 25 al 27 novembre. Ci trovate al pad. 30 stand F-55. Vi aspettiamo.
Autore: Vittoria Dal Verme 16 nov, 2022
Il 26, 27, 28 novembre 2022 portiamo le nostre bollicine al Mercato dei Vini FIVI a Piacenza. Ci trovate al padiglione 2, corsia L, stand 33.
Autore: Vittoria Dal Verme 16 nov, 2022
Dopo due anni, finalmente torna la Terra Trema! E noi ci saremo con i nostri spumanti. Vi aspettiamo il 25, 26, 27 novembre al Leoncavallo, a Milano.
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La famiglia dei nostri spumanti si amplia. È arrivato “TDA metodo classico abbreviato”. Abbreviato nel nome e nei fatti coi suoi 12 mesi di affinamento sui lieviti: un metodo classico giovane, piacevole e immediato. Per cosa sta TDA? Ti Difende dall’Afa Tu Devi Assaggiarmi Ti Desidero Ardentemente o più semplicemente TORRE DEGLI ALBERI TDA – Metodo Classico Brut, 100% Pinot Nero, 12 mesi affinamento sui lieviti, annata 2020 
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