COLORE
luminoso, paglierino chiaro
PROFUMO
ricercato, aromatico, con note di frutta matura che si fondono a sentori minerali e di crosta di pane
SAPORE
pieno, molto secco e sapido, con un perlage fine ed elegante e una grande persistenza
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
aperitivi, primi piatti, crostacei e piatti a base di pesce, dessert
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6-8 °C
ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE
50 mg/l (limite max per vino biologico 150 mg/l)
%
Biologico
%